TAHU PONG PEREMPATAN DEPOK

TAHU PONG PEREMPATAN DEPOK

Kuliner legendaris kota Semarang berikutnya yang wajib kamu kunjungi adalah Tahu Pong Perempatan Depok. Tahu Pong merupakan kuliner khas dari kota Semarang yang sudah dikenal sejak awal tahun 1930an, dan bisa dikatakan ini juga merupakan resep akulturasi dari budaya peranakan. Tahu pong berasal dari kata kopong yang artinya kosong, yaitu tahu yang ketika kita iris di dalamnya kosong tanpa ada isinya. Namun ada juga yang menyebutkan asal pong itu berasal dari bahasa Hokkian selatan, phong, yang artinya menggembung, sesuai dengan bentuk tahu tersebut menggembung.

Salah satu penjual tahu pong di Semarang yang sangat legendaris adalah Tahu Pong Perempatan Depok. Tahu Pong Perempatan Depok memang termasuk tempat makan jadul. Liputan di koran Sinar Harapan (sekarang sudah tidak terbit berubah menjadi Suara Pembaruan), tanggal 5 November 1978 yang klipingnya dipigura dan ditempel di gerobak, (alm) Bapak Ridwan Sunyoto, pendiri Warung Tahu Pong Prapatan Depok ini sudah 33 tahun berjualan tahu pong secara berkeliling (berarti sejak tahun 1945) kemudian mulai mendirikan warung sejak tahun 1950 seperti tertulis di daftar menunya. Pasang surut tentu dialami dalam usaha, namun bertahan sekitar 70 tahun di lokasi yang sama dengan satu jenis dagangan tentu sangat patut diapresiasi.






[Sumber]
Share on Google Plus

About sewa mobil semarang lmj

0 komentar:

Posting Komentar